makarna salatası tarifi ne demek?

Makarna Salatası Tarifi

Makarna salatası, genellikle soğuk servis edilen ve ana malzeme olarak makarna kullanılan bir salata türüdür. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitli lezzetler elde edilebilir.

Malzemeler:

• 500 gr makarna (fiyonk, burgu veya dilediğiniz bir tür)
• 1 su bardağı mayonez
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1 adet kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır (konserve veya haşlanmış)
• 1/2 su bardağı zeytin (çekirdeği çıkarılmış ve dilimlenmiş)
• 4-5 adet kornişon%20turşu (küçük küpler halinde doğranmış)
• Dereotu veya maydanoz (ince kıyılmış)
• Tuz
• Karabiber

Hazırlanışı:

1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün. Soğuk su altında biraz bekletip süzerek yapışmasını engelleyin.
2. Geniş bir kapta mayonez ve yoğurdu karıştırın.
3. Doğranmış biberleri, mısırı, zeytini ve kornişon%20turşuyu mayonezli karışıma ekleyin.
4. Dereotunu veya maydanozu da ekleyip karıştırın.
5. Haşlanmış makarnayı da kaba alıp tüm malzemeyi iyice karıştırın.
6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 1 saat soğutun.

İpuçları:

• İsteğe göre farklı sebzeler (havuç, bezelye vb.) veya et ürünleri (salam, sosis vb.) ekleyebilirsiniz.
• Mayonez miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Salataya biraz limon suyu veya sirke ekleyerek daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!